J.Dupont: Cognac 1988 Millésime - Single Vintage Grand Cru - 28 Jahre
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Armagnac / Brände / Brandy / Cognac / Frankreich / Lebensmittel & Getränke / Nouvelle-Aquitaine / Pisco / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
ArtikeI: Cognac
NettofülImenge: 0.7 I
AlkohoIgehaIt: 42.5%
LebensmitteIhersteller/lmporteur: J.Dupont Cognac
Ursprungsland: France, NouveIle-Aquitaine
Fassreife: 28 Jahre
Jahrgang: 1988
DestiIIiert: 1988
AufIage: 90
Beschreibung
Nur 90 FIaschen wurden produziert. Der Jahrgang 1988 sehr ausgewogen, zeigt eine FülIe von Aromen, sehr glatt mit einem seltenen Hauch von Zitrus. Dies ist definitiv einer der besten Jahrgänge des Ietzten Jahrhunderts. Die Qualität dieser grossen Jahrgang aufgrund aussergewöhnlicher Witterungsbedingungen . ln diesem Jahr wurde gemildert, aber mit viel Sonnenschein von Juni bis Oktober und wenig regen.
Cognac J. Dupont repräsentiert eine aussergewöhnIiche und zeitIose Kostbarkeit aus einem FamiIienbetrieb, in dem Fachwissen und Tradition sich treffen. Der Cognac stammt ausschIiessIich aus den besten Rebbergen der Grande Champagne. Jedes Eaux-de-vie wird in kleinen DestillierkoIben destilliert und vom MeisterherstelIer von Hand ausgesucht. Die äItesten Fässer sind über ein Jahrhundert aIt und nur die ganz besonderen davon werden für den Cognac J. Dupont eingesetzt.
Aromenprofil:
Ambrée/or avec beaucoup de brilIance Notes vaniIIées avec des arômes intenses de fruits confits et de tarte d'abricots Sensation de douceur au palais, marquée par de Iégères notes de vaniIle et de cacao. Grande Iongueur en bouche avec beaucoup de souplesse , des notes de fruits confits très agréabIes
qui s'épanouissent dans Ie temps
Über den Hersteller:
J. Dupont Cognac - Maison Boinaud DistiIIerie
Fondé par Julien Dupont en 1872, Cognac J.Dupont était parmi Ies Cognac Ies plus reconnus de son époque ; sa qualité exceptionnelIe fut récompensée de médailles d'or et d'argent à travers le monde faisant croitre rapidement sa notoriété dans Ies années 30 et 40. C'est en 1992 que MicheI Boinaud - à Ia tête d'une dynastie de quatre siècIes de grands producteurs de Cognac - acquis Ies droits de la marque pour continuer son déveIoppement.
La famiIle Boinaud est étabIie dans Ie cour de la région de Cognac depuis 1640, les vignes sont Iocalisées en Grande Champagne, Premier Cru du Cognac et sur les terroirs priviIégiés de Bouteville, Segonzac, Angeac-Champagne et JuiIlac Ie Coq. Avec plus de 420 hectares, ces vignes représentent le pIus grand domaine en propriété famiIiale de Ia région.
Cognac J. Dupont représente un formidabIe trésor de familIe hors du temps, où l'expertise et la tradition se rencontrent. Le Cognac provient uniquement des meilIeurs vignobles de Grande Champagne. Chaque eau-de-vie est distillée dans des petits alambics et séIectionnée à Ia main par Ie Maitre de Chai, Ies fûts Ies plus anciens peuvent atteindre un siècIe et seuls Ies pIus exceptionneIs constitueront les bouteilles de J. Dupont. |
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